第四百五十一章 水晶包子(1 / 2)
休息的时间,总是短暂的。
一天时间一晃而过,实际上真正的休息时间也没有一天,早上的时候,不是还去了赛场吗?
今天是对抗赛正式开始的日子。
从今天开始,比赛的难度就真正提升上来了。
和小组赛一样,需要什么食材需要提前报备。
若是没有提前报备,那么主办方是不会准备食材的。
食材是头天报备,但是抽签却是今天决定。
这一点让高典觉得有些蛋疼。
因为食材提前报备,也就意味着在头天要确定你明天要烹饪的面点。但是这个时候,你是不知道你的对手是谁。
这样一来,也就无法根据对手实力的强弱,进行灵活的调整。
如如此方式,也让大家对于面点的选择,多了几分慎重。
通过小组赛的72人齐齐进入赛场,刚刚进入,便排队抽签。
第一轮对抗赛,总共有36个数字,抽到两个相同数字的,既为对手。
同时,场中按照两两排列,将72个位置排列成36组,每组有对应的数字。
抽到对应数字的人,只需要前去相应的位置上就行。
没错,对抗赛是72人同时进行,不分上午与下午。
七十二人同时进行烹饪,对场地的要求比较高,不过主办方准备的场地,就比较大,足够容纳七十二人同时烹饪。
这次对抗赛的时间,没有限制,一整天时间,都可以进行烹饪。
当然了,对于绝大多数人来说,制作一道面点,根本用不了一天时间。
高典和魏巧依一前一后排队,很快轮到两人抽签。
各自将手伸进箱子里,拿出一张纸条。
高典展开一看,纸条上面写着数字20,他又去看了看魏巧依的纸条,只见她纸条上面写的数字是16。
两人并没有抽到同一个数字。
高典心里微微松了口气,讲真的,第一轮就和魏巧依对上,他是不太愿意的。
这代表着两人中,必然有一个会离开。
高典来到场地中,属于20的烹饪位置。
这里已经有人,见到高典的一瞬间,微微有些惊讶,随即就是一阵欣喜。
高典打量着自己的对手,眼前这人白白胖胖,看起来有些富态。脸上的皱纹则表示着他不再年轻。
这人高典认识。
或者说剩下的72人,除开他自己,其余的71人他都有了解。
毕竟对抗赛,虽然不知道会抽中什么对手,但提前对所有人进行了解,这是必然的。
眼前这人叫邵志强,属于老牌的面点师,但他并非特一级面点师,只是一级面点师。
别因为他只是一个一级面点师就小看他,实际上邵志强在一级面点师中,属于顶尖中的顶尖。
他曾经有个绰号,叫做特一级以下最强面点师。
这个说法有些鼓吹的嫌疑,毕竟华国那么大,特一级面点师以下的太多,如何确定邵志强就是最强的呢?
说不定还有更厉害一些的,只不过没有和邵志强进行切磋。
无论如何,这个称号,也足矣说明邵志强的厉害程度。
要知道,当初高典还在一级面点师水平时,也没有给他取过这种外号。
这虽然有高典在一级面点师水平待的时间不久的缘故。
虽有最强之称,但是邵志强迟迟进入不了特一级面点师的水平,对他而言,也是极大的遗憾。
踏入这一步,需要的不仅仅是天赋,还有悟性。
什么时候领悟了自己的道路,什么时候就能踏入特一级面点师的水平。领悟不了,那么就一辈子也无法成为特一级面点师。
这道门槛,困住了许多人,邵志强就是其中之一。
在高典打量他的时候,邵志强也在打量着高典。
这位年轻人,不能小觑。
小觑他的,最后都吃了亏。
邵志强心里想着。
但是他也有足够的自信,相信自己能够赢得比赛。
高典厉害是厉害,可是在一级面点师这个水平,他自信无人能出其右。
看到对手是高典的一瞬间,邵志强也是松了口气。
说实话,他还真怕抽到一名特一级面点师,如果和特一级面点师进行对抗,他输的几率就大了。
能够通过小组赛的,特一级面点师占大部分,只有一小部分,才是一级面点师的水平。
抽签是带有很强的随机性的,按照概率来说,与特一级面点师一组的概率更大,而和一级面点师一组的概率小。
邵志强没想到的是,自己第一轮的运气不错,居然分配到了一个一级面点师。
眼前的青年虽然很厉害,可是邵志强一点也不在意。
再厉害能是特一级水平?
只要不是特一级水平,那他就有信心能赢。
两人各怀心思,随后趁着比赛开始之前,友好的交流两句。
交流的内容,没什么实质性的东西,就是互相寒暄吹捧。
虽然是对手,但只是一时的,不可能永远都是对手。
必要的人情世故,还是要顾着的。
一番交流下来,邵志强对高典印象不错。他觉得高典说话谦逊,而且很有礼貌,没有少年天才那种恃才傲物之感。
很快,比赛正式开始了。
高典拱了拱手,邵志强也笑着回应。
随后,两人神情一变,将所有表情收敛起来,认真而专注着手里的东西。
高典今天要做的面点,名为水晶包子。
说起来水晶包子,做法就各式各样。
高典会的水晶包子,是从老师留下的菜谱中学习的,算是比较传统的做法。
包子的味道,通常情况下是由其内馅决定的。
很多包子的名称,也是根据内馅来叫。
比如说牛肉包、酱肉包、酸菜包等等。
水晶包子的名称,可不是由于里面包了水晶,而是成品有一种晶莹剔透感,便用水晶来形容。
包子的味道,主要分为江大口味,一个是咸口,一个是甜口。
其中咸口的花样更多,因为食材更加丰富一些。
而甜口的包子,花样相对而言,就要少很多。
水晶包子就是属于甜口的包子,当然这是较为传统的做法。
如今也有咸口的,做法完全不同。
老师留下的菜谱中,包子有不少,水晶包子是其中比较特别的一种。
高典学习这道面点,也是为了弥补自己在包子这大类面点中的不足。
毕竟他会的包子,都是咸口的,甜口的包子还没有呢。