第60节(1 / 2)
宋涵当然想开一家属于自己的饭店,不过如今的存款不够,只能先从小吃摊做起。夏天的晚上,是夜宵销量最好的时候,宋涵抓紧时间,准备好摆摊的推车和锅碗瓢盆、桌子椅子,开始卖小龙虾。
宋山竹得知宋涵竟然要卖小龙虾的时候,十分震惊,按照小说里原本写的剧情,宋涵开始摆摊的时候,明明卖的是烧烤!
怎么就变成小龙虾了?
宋山竹心虚地摸了摸鼻子,她唯一能想到的原因,就是在高考后的暑假,宋山竹缠着宋涵给她多做了几次麻辣小龙虾,配着冰镇可乐喝,因为高考前不准吃辣不准喝冰饮,宋山竹在高考后敞开了吃喝,狠狠地过了几回瘾。
但宋涵的事业起步,直接改变了,不会有什么问题吗?
宋山竹委婉地向宋涵提议了一下,问他考不考虑卖烧烤。宋涵没想到妹妹会问这样的问题,但还是对宋山竹仔细地分析起来,“卖烧烤我也早就想过,但后来觉得还是卖小龙虾更好。”
“一来附近已经有了不少烧烤摊子,但是卖小龙虾的却不多,那两家卖小龙虾的,我也都尝过了,都没有我做的好吃。”
“二来烧烤虽然也需要一定厨艺,但还是各种口味的小龙虾,对于厨艺要求更高,做烧烤的话,即使我做到最好吃,上限也是存在的,和其他店不太能拉开差距。”
宋山竹听到宋涵都这么说了,自然不会再阻止宋涵卖小龙虾。毕竟宋涵就差直接说——
烧烤难度太低,体现不出我高超的厨艺!
也就小龙虾还能勉强体现一二!
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宋涵做的小龙虾是真好吃。
麻辣小龙虾又红又亮,辣得人嘴唇都肿起来,但依旧舍不得降低剥壳与吃小龙虾的速度。伴随着麻辣的汤汁入口的,是劲道弹牙、鲜嫩十足的小龙虾肉,还有虾头里满满的虾黄,鲜香的滋味让人欲罢不能。
蒜蓉小龙虾和咖喱小龙虾,也各自有各自的长处,是不能吃辣的人很喜欢的两种口味。宋涵的蒜蓉小龙虾蒜蓉的分量足足的,将诱人的蒜香沾满每一只小龙虾。咖喱小龙虾则是不少年轻人,尤其是年轻姑娘的最爱,带着淡淡的甜香和奶香,吸吮龙虾壳上的汤汁就是一种享受。
另外宋涵会为每一桌客人推荐的是,只有他的摊子上才会有的口味——冰醉小龙虾。
冰醉小龙虾是用洗净煮熟的小龙虾,再用花雕和各种调料腌制成的,腌制的时候放在冰箱里,端到客人桌上的时候依旧是冰冰凉凉的。
冰镇之后的小龙虾肉更加有弹性,炎炎夏日吃着格外清爽,花雕的酒香、蜂蜜的甜香和话梅的酸口随着虾肉在口腔里爆开混合,不像麻辣小龙虾的味道那么浓墨重彩,冰醉小龙虾的味道更加细腻雅致,是最纯粹的原滋原味。
一开始宋涵推荐的时候,很多顾客都不愿意尝试,觉得小龙虾就是要麻要辣要重口味才过瘾,然而怀着好奇心尝过的顾客,竟然没有不喜欢的!
很快,冰醉小龙虾就成为了宋涵的摊位上独有的、大家最爱的味道,将他的小龙虾生意推上了一个新的高峰。
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2001年7月13日,暑假过半。
这天晚上,宋涵摆摊的时候不仅带了锅碗瓢盆,还将自己家的电视机搬了出来,并且早早地调试好信号。
夜宵摊上渐渐坐满了人,没有一个人询问宋涵为什么要把电视机搬来,人人心中都清楚原因。
也是因为顾客们早就知道宋涵这边今天会有电视,才肯来他的摊子的。
片刻之后,宋山竹和刘云巧也骑车来了,坐在宋涵留好的座位上。和其他人的忐忑焦急相比,宋山竹的神态显得格外淡然。
电视频道早早地被调到中央五套,与此同时,中央一套和中央四套也在直播着同样的节目——《新奥运》。
晚上七点,北京进行申办陈述。晚上9点56分,国际奥委会委员开始投票。
9点59分,第一轮投票结果统计出来,没有城市在首轮得票超过半数,北京获得44票,多伦多20票,伊斯坦布尔17票,巴黎15票,大阪6票。
虽然还要进行第二轮投票,但北京遥遥领先的票数,已经让紧张的大家全都放松下来,心中笃定北京这次申奥运没问题了。
摊位上高兴的激动的声音此起彼伏,“老板,再给我们加一份麻辣小龙虾,一定要够辣啊!狠狠放辣椒!”
“老板,冰镇啤酒再来一打!盐水毛豆和盐水花生各来一大盘!”
“我们桌加两份冰醉小龙虾,再搬一箱啤酒过来!喝不完了再退啊!”
宋涵的脸上也是一样的高兴又激动的神色,他已经不在乎今晚突然变好的生意能让他多赚多少钱了,高声喊道,“今天高兴,全部八折!大家敞开了吃喝!”
话音落下,加菜的加酒的声音更加此起彼伏。
宋山竹早就料到了这样的局面,和刘云巧一起上前,帮着端菜、搬酒、记账。
在这样的一片热闹中,晚上10点05分,第二轮投票结果统计出来。10点08分,国际奥委会主席萨马兰奇宣布——北京获得2008年第29届夏季奥运会举办权。
摊位上的顾客们,不管认不认识,齐齐欢呼举杯。大家都站起来,你的酒杯碰我的,我的酒杯碰你的。
“要等到2008年啊……还好遥远啊……”
宋山竹顺着声音扭头,看到一个穿着初中校服的男生,坐在爸爸和妈妈中间,说出这句饱含期待与惆怅的感叹。
第42章 00年代厨神的妹妹(6)
宋涵原本在小说里, 起步的时候做的是烧烤生意, 如今变成了小龙虾的生意, 赚到的钱竟然比以前更多。
麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾这些口味, 其他店原本也在卖,但是味道都没有宋涵的好吃。至于大火的冰醉小龙虾,一开始是宋涵摊子上独有的味道,后来火了之后,很快也有其他店家争相模仿。
但是再怎么模仿,也做不出宋涵手下的味道,得到顾客们承认和喜爱的, 只有宋涵一家店。
申奥成功的好消息,在这个夏天, 也促进了人们的消费,自从申奥成功之后, 宋涵的摊子上的客人明显变得更多了, 每桌点的菜也更多了。
宋山竹如今帮着宋涵记账算账, 第一次算完账的时候,结结实实地吓了一跳——宋涵摆摊卖小龙虾,赚钱是真的多!
一个月能净赚三万多块!
这可是2001年的三万多块!
宋山竹了解过了,如今所在的市里的房子均价只要1000多块一平方米,省会的房子也不过2000出头一平米。