第528章 腐竹豆皮，辣条（2 / 2）

想到这，舒志强便将目光看向包冬香，笑道：“冬香婶子；

过几天厂房建好了后，就麻烦您带职工做这种腐竹和豆皮了。”

听到这话，包冬香当即拍着胸脯表示没问题。

舒志强微微一笑，然后把昨天磨好的豆粉搬了出来。

“来吧，冬香婶子，还有国庆，咱们继续试试辣条的效果。”

对于辣条这个词，包冬香和舒国庆还是第一次听说。

只是舒志强说辣条吃起来特别过瘾，他们也不由期待起来。

“强子，这种活我来干就行。”

见舒志强自己动手把豆粉和水倒进搅拌机里，舒国庆立刻上前帮手道。

包冬香也立刻上前，笑道：“还是我来吧，到时候我还得教那些乡亲们呢。”

舒志强没有跟他们客气，站在一旁指挥他们该如何做。

首先，豆粉和清水倒进搅拌机后搅拌成团，然后放入高温挤压机中挤压成一条条的面筋。

由于机器内有着高温，出口又形成一种低温冷却，所以这些面筋表明有很多小孔。

不久后，一条条面筋就被放到案板上切成一小段一小段的形状。

“你们等我一会。”舒志强叮嘱了一声，然后转身跑回了家里。

在舒国庆和包冬香的疑惑下，舒志强几分钟后又提着一个饭盒跑了回来。

“来，把面筋倒进这个容器里。”舒志强拿过来一个铝制容易，看向二人说道。

随后他又打开饭盒，里面盛放着小半盒辛红的辣椒油。

他将辣椒油倒入装有面筋的容器里，然后开始不断搅拌。

舒国庆和包冬香对视一眼，看向舒志强道：“强子，这就是你说的辣条？”

舒志强点了点头，笑道：“怎么样，是不是很香？”

舒国庆二人无言以对，暗道这不就是辣椒油拌面筋吗？

不一会后，舒志强伸手从容器里捏出一根沾满辣椒油的辣条。

在舒国庆二人的注视下，放进嘴里缓缓嚼了起来。

滋…滋…

一道道油渍被挤压的声音传来，舒志强脸上写满了享受。

他将容器递到二人面前，昂首示意道：“尝尝。”

辣条的制作过程非常干净，舒国庆二人也没有什么忌讳

他们伸手从里面捏出一根辣条，然后塞进嘴里。

滋…

面筋的嚼劲很足，每次嚼动都会有一股香辣咸的油渍灌满口腔。

“嘶…辣！”舒国庆张开嘴吸了一口气，摇头说道。

包冬香眼前一亮，很是喜爱的点了点头道：“强子，这味道不错啊。”

得到二人的认同，舒志强笑了笑就把辣条装进饭盒里。

他将饭盒递给舒国庆，说道：“去分给村里的小孩吃。”

舒国庆一愣，随即又点了点头：“好。”

他接过铝制饭盒，转身就走出空置房屋。

刚走出门口，他又忍不住伸手捏了一根辣条塞进嘴里。

虽然根辣，但这玩意吃起来确实过瘾啊。

腐竹和豆皮还有辣条，三个产品已经确定，接下来就是去定制包装了。