第五百五十六章 大客户订餐（2 / 2）

肖峰问完彭德清，并没有继续看着彭德清，而是对陈小青喊道：“小青，你们过来坐，你把小推车放好了，不要让人推走。”

陈小青就要出去看小推车，彭德清赶紧说道：“没关系，就放在门口，没有人动的。”

彭德清是极力想要做成这一单生意，门口放一辆车子，也是增加人气啊，自己这都对外经营有些日子了，还是只有接待上级的安排餐饮，就没有老百姓来吃饭，这与他真的是很有压力。

按理说这里可是加工企业很多，是各种制造业很发达的地方，自己的饭店应该有人来吃饭啊。

肖峰看着陈梅坐好了，就又问彭德清：“彭师傅，你们有没有菜单子？”

彭师傅很不好意思的说道：“没有，我给你报一下菜名吧！”

肖峰看着彭师傅，他知道有很多大师傅知道的菜名很多，但是未必能做出来，而且这么冷清的饭店，不可能把报出的菜名都备料。

肖峰笑着说道：“你不报了，这样子吧，你拿一张纸把你今天能做出来的菜都给我写出来，我今天至少要十个菜，咱们南市鸡鸭鱼猪肉都应该有。

你就给我都做上，而且这里一年四季的新鲜蔬菜不断，你看着把咱们这里的特色做上，我媳妇几年没有回来了，我们昨天才到，想要吃咱们的地方特色，不过，她是怀孕期间，辣子不要太重。”

彭德清一听肖峰的话，就不好意思再报菜名给自己长声势了。他憨憨地一笑，说道：“我这厨子可是祖传的，你想吃大餐，我给你做，不过基本上两个小时后才能吃上，这大餐要备料。”

肖峰很大放的掏出一沓大团结，数了五张，说道：“你先拿着备料，今天吃不完的明天我继续在这里吃，你这里环境好，哪怕是小吃一餐，我也会来这里。”

彭德清没有想到遇见了这样的大手笔，还没有吃饭就给钱，不过这样更好，自己也不怕客人到时候说不好的话，但是，彭德清作为一个厨子，也想着要给这样的客人好好展示一下自己的水平。

彭德清就很快的去空空的前台去了纸笔过来。

彭德清说道：“家人吃饭，酱大肘子做一个好得很，就给你酱一个，你放心，咱们大灶的火炉子快得很，肘子是现成备好的。

蘑菇炖鸡，蘑菇是咱们四周山上的新鲜蘑菇，鸡也是山民养的鸡，肥的很，今天早上杀了两只，刚好腌着，就准备着看有单位接待么，就给您炖上。

还有排骨，我做的红烧排骨可是得到领导好评的，正好给你们做上。

鸭子，我这里没有，但是农贸菜市场那边有一家做泥包烧鸭子的，还有泥包的烧鸡，就是叫花鸡，很好吃的，我们在办招待的时候，会从他家买上两只，你看要不要？”

肖峰就说道：“叫花鸡，还有叫花鸭子！那你订上吧，鸡鸭各一只。”

彭德清听着眼睛都笑没了，又说道：“还有咱们江里的大鲤鱼，都是昨天渔民送来的有五条，我给你做一条三斤的，我看你媳妇也在怀孕，这个最滋补了，加上老豆腐一炖，鲜美的了不得。”

肖峰听着就答应了，媳妇陈梅这几天真的是没有好好吃过，需要好好地补一下。

但是，肖峰很担心这一位能做出来么？

肖峰就说道：“这么多大菜，你能做出来么？”

肖峰意思是还有厨子么？你这里半天连个服务员都没有。