第176节（2 / 2）
“行，没问题。”
等管家走后，王思青就腆着自己发福的将军肚对周淼淼说道：“你会做什么菜？”
周淼淼有点不好意思的说道：“我现在就会做一些家常菜。”虽然有美食系统送给她的初级厨艺，但很多菜她只是脑子里知道做法，现实中却没做过，所以她也不敢说自己一定会做，只能说自己会做家常菜。以前她在家里跟周父学过一些家常菜的做法。
王思青刚想说让周淼淼给自己打下手，周淼淼忽然惊呼一声：“呀，现在都十点了，该给邓先生准备午饭了。”
周淼淼就自然的朝厨房里走去，这让王思青忍不住皱了皱眉头，作为邓家的大厨，王思青一直将厨房视为自己的私人领地的，周淼淼这种没有得到他允许就进入厨房，还擅自动他的厨具，让他心里有些不高兴。
不过当周淼淼握住一把菜刀时，王思青就感觉到这个看起来柔柔弱弱好像没成年的少女顿时气场就变了，那种在自己领域里无所不能的气场让王思青大感震惊，这可是那些顶级名厨才能培养出来的气质，怎么这个女孩……
其实真正的名厨都是自己开餐厅开饭店的，像王思青这样愿意做富豪的私人大厨的，一般都是厨艺精湛但没有太多自己的特色菜，开餐厅竞争力不够的大厨，他还算不上是顶级厨师，但在厨师界也名气不小，手上功夫和眼力都是有的。
周淼淼随手在养殖水缸里抓起一条活蹦乱跳的新鲜草鱼，动作麻利的开始杀鱼剖鳞，行家一动手就知道有没有两把刷子。
王思青一看周淼淼这动作就知道，她的厨艺不算低，起码在杀鱼剖鳞方面绝对是顶尖的手艺，鱼鳞被刀锋剖下来，却不伤一丝鱼皮，这一手刀工绝非等闲。
周淼淼将新鲜草鱼处理干净之后，将鱼切片，每一片鱼片都是均等的一公分厚度，鱼脊与鱼腹相连之处又留有一定的余地，没有完全切断，整条草鱼仿佛被周淼淼手中的菜刀开了花，十分好看。
然后她又将葱姜蒜八角等辅料入锅用小火翻炒，炒到金黄色，飘出一股作料的香味，再加入蚝油料酒和水继续翻炒，炒出香气后又加各色调味料。
一大锅的酱黄色料汁就做好了，她将开刀切好的草鱼入锅小火炖煮，几分钟后就大火收汁出锅了，被炖成酱色的草鱼装在花色素净的大瓷盘里，又把锅底剩下的酱汁倒在鱼身上，最后淋上一勺滚烫的热油，这道酱香鱼就做好了。
浓郁又霸道的酱香鱼的咸鲜香味扑鼻而来，王思青瞪圆了眼睛，看着那一盘色香俱全的酱香鱼忍不住咽了咽口水。
“这是酱香鱼？”
周淼淼点了点头，说道：“其实加上辣椒麻椒做成麻辣口味的更好吃，只是听说邓先生胃不好，还是不吃辣的比较好。”
酱香鱼这种菜真的是很常见的家常菜了，随便找一家餐馆点这道菜，厨师都能给做出来，就连很多人在自家做鱼也能做出酱香鱼。
这道菜的做法简单，只要厨艺过关的人，都很难把酱香鱼做得难吃。只是厨艺水平不同，做出来的酱香鱼自然也味道不同。
起码王思青敢断定，周淼淼做的这份酱香鱼，是他这辈子见过最香的酱香鱼了，一般厨子做的酱香鱼主要是酱香，闻不到什么鱼香味，一口吃下去也多半是吃酱香味，但周淼淼做的这份酱香鱼，他就算没品尝，也能从浓郁的咸鲜酱香味中闻到鱼肉的鲜香味儿。
王思青问道：“我能尝一尝你的手艺吗？”他说话的语气下意识的客气了起来。
周淼淼愣了一下，说道：“那我再做一份吧。”
这一份她是做给俞珏吃的，让王思青先吃一口，好像不太合适。
王思青说道：“现在才十点多钟，先生要十二点才开饭，你这盘鱼等一个多小时后，只怕就冷了，味道也不好了，所以现在应该做冷盘菜，等十一点多再做热菜。这盘鱼我们可以先吃，不然饭点的时候忙起来可没有时间吃午饭了。”
周淼淼初来乍到，即使厨艺好，也有很多事情不太懂，王思青的提点她听进心里去了，感谢的道：“好的，谢谢王师傅的提醒，我记住了。”
王思青叫一直在旁边傻愣愣站着观厨的徒弟去拿几双筷子过来，几人就对这盘酱香鱼伸出了筷子。
邓家有专门的采购食材的人，送来的鱼都是鲜活新鲜的，肉质鲜美，大小适中，这盘酱香鱼王思青和周淼淼两个人吃都觉得有些不够，那股子咸鲜香味简直能让人把舌头都给吞下去，更何况还有几个厨房打下手的帮厨也一起吃，每人几筷子就吃完了，最后剩下的酱汁都被一个帮厨倒去拌饭了。
王思青在吃完周淼淼的酱香鱼之后，还有些意犹未尽，心里对周淼淼年纪轻轻就厨艺高超，既佩服又有些不服输，说道：“一道菜不够，我也再炒几盘菜。”
王思青使出浑身解数拿出自己最高厨艺水平，炒了好几盘菜出来，醋溜土豆丝、爆炒猪肝、水煮肉片、红烧鱼块。虽然因为赶时间做的都是不怎么费功夫费时间的家常菜，但家常菜能做得好才最看得出来厨艺功夫如何。
其中那道红烧鱼块，更是王思青想拿来跟周淼淼的酱香鱼一较高下的一道菜。
厨房里的所有人都把筷子伸得飞快，因为以前一般厨房里自己人提前吃饭，王思青都不会做这么多菜，顶多做一道菜自己吃吃，大家都是吃帮厨做的菜。
今天他们倒是有口福了，先是品尝了周淼淼那不逊色于王思青的厨艺，又能品尝到王思青的好几道菜。
大家都吃得热火朝天的，香味儿直往外跑，把其他人也吸引了进来。
因为菜不够了，周淼淼又起身去做了一道菜，她这次做的是黄焖辣子鸡，那股麻辣麻辣的味道格外下饭，吃得众人是大汗淋漓，倒吸凉气，却又舍不得放下筷子。
吃完这顿饭之后，王思青意犹未尽的吮了一口筷子上沾的酱汁，说道：“淼淼啊，你这厨艺真是顶呱呱。”他对周淼淼竖起大拇指，“我自认自己厨艺也算是上等了，曾经在厨艺大赛上也是拿过亚军的，也当过高级餐厅的主厨，只服那些真正的顶尖名厨。但淼淼你小小年纪，做出来的菜比我这么多年的苦工练出来的菜味道还要好。”
王思青胖胖的脸上流露出失落之色：“有时候不得不承认，天赋是真的决定着人的上限。我的天赋让我到此为止了，而你的未来还远远没有达到上限。”
其他厨艺更差劲的帮厨们：“……”感觉自己有被内涵到呢。
周淼淼全靠美食系统才成为一位厨师的，实际上她还是一个懵懵懂懂的新人，听见王思青的夸奖，她羞涩的摆了摆手，说道：“我还有很多地方需要向王叔学习呢，我才刚学厨不久，哪里就敢说超过王叔了呢。”
刚才那顿饭已经让两人之间的关系突飞猛进了，一个喊‘淼淼’，一个叫‘王叔’的，一点儿也不生疏客气了。
王思青哈哈笑道：“互相学习，互相学习，彼此促进。”
接下来准备午饭的时候，王思青就识趣的说道：“淼淼你来掌勺，我给你打下手。”他知道周淼淼做的饭菜能让邓先生改善食欲，自己做的饭菜不能，所以他选择把掌勺位置让给周淼淼，而不是自己也做一半的菜肴，然后看着自己做的菜被邓先生剩下来，自取其辱。
有了经验无比丰富的王思青打下手，准备食材和辅料什么的都不需要周淼淼自己亲自动手了，她只需要动动嘴皮子和掌勺就行。
这种情况周淼淼就难免的会告诉王思青做菜准备哪些调味料，每种调味料准备多少，放入顺序是什么，王思青都默默记在心里，这是一个学习的好机会。周淼淼也不介意让他学去，周围洗菜切菜的帮厨也都悄悄竖起了耳朵。
但同样的做法，同样的食材和厨具，不同人做出来味道就是不同。
哪怕王思青知道了周淼淼做菜的全部过程，一丝不苟的模仿了一遍，他还是发现，自己做的菜虽然味道略有提升，却还是达不到周淼淼那种吃完之后意犹未尽的层次。如果不是他看着周淼淼做菜，他都要以为周淼淼是不是悄悄往菜里放了什么让人上瘾的东西了。
做好的几道菜被陆续端上了餐桌，俞珏也准时准点的来到餐厅吃饭。
原本是个跟原主邓俞珏一样的工作狂，喜欢在公司加班的邓娇，这次居然也跑回家来吃饭了。
俞珏看着邓娇回来了，忍不住笑道：“你还真准时，掐着饭点回来的。”
邓娇压根没搭理俞珏那带着点儿调侃的话，一门心思的盯着餐桌上的几道菜，酱香鱼、黄焖鸡、回锅牛肉、梅菜扣肉、凉拌黄瓜、毛豆烧鸡、韭菜炒香干、冬瓜虾仁汤。
每一道菜都散发着让人垂涎三尺的香味，她几乎是蹦跶着一屁股坐在了餐桌前，伸手就想去抓一块牛肉尝一尝。