第75节（2 / 2）
俞珏大笑道：“阿宥来坐, 正好来尝尝邓洑带人从海外带回来的粮食, 你看看这是不是你说的玉米土豆红薯？”
林宥上前也不见外的坐下, 看着盘子里品相很差劲的三种食物，点了点头道：“应该是的，殿下, 邓大人此行功劳不菲, 这三种食物的产量都比现在的稻子小麦产量大得多, 农民若是搭配着种植这些粮种, 不说粮食满仓，起码不会饿死人了。”
俞珏心知高产量粮食并不能杜绝饿死人的悲剧发生, 因为导致底层百姓饿死的不仅仅是因为粮食产量不够, 还有士绅地主对百姓的剥削与压榨。
封建皇朝为什么最多维持个几百年就要改朝换代？就是因为到了皇朝末期, 土地兼并严重, 吏治黑暗，大量底层百姓抗风险能力低, 稍微有点天灾人祸就会家破人亡, 轻易被士绅兼并了土地，失去了土地的农民只能成为佃农或者卖身为奴。
士绅世家兼并大量土地，又私蓄大量奴仆家丁, 形成一股股当地豪强势力, 朝廷对地方掌控力下降, 底层百姓活不下去，就有人揭竿而起。反正饿死是死定了，造反说不定还有一线生机，干脆就加入农民起义军造反了。
皇朝末期吏治黑暗，奸佞当道，皇帝昏庸，被推翻统治之后，新朝建立，所有势力大洗牌，天下这块大蛋糕重新开始分配。
改朝换代的战争死了很多人，新朝安定下来，新的世家还未成形，天下土地大部分都是无主土地，被新朝分给当地百姓收拢人心，于是新朝建立后百姓就待在家里伺候土地安心耕作。
随着时间的流逝，新的豪强会慢慢诞生，得到新朝分给百姓的那些田地，慢慢的又会被权贵兼并……周而复始，直到新朝的气数尽了，又有人揭竿起义。
所以想彻底解决百姓饿肚子问题，就要解决土地兼并问题。在俞珏看来最好的办法就是土地收为国有，让百姓从朝廷手里租地，然后定死租金不能太多，让底层百姓有足够的存粮在手，自然就能减少饿死风险。
只可惜大周朝如今已开国一百多年了，各地豪强和世家都已略成气候，这次俞珏去各地推广牛痘就有注意到这一点，想从这些世家豪族手里把土地掏出来，那绝对是要翻了天的大难事。
所以改革这种事要徐徐图之，不然会让天下陷入震荡，最后受苦受罪的还是底层百姓。
俞珏默默的把这些计划压在心底，打算先慢慢做准备，等日后他当了皇帝，掌握大权可以镇压整个天下之后，再行改革之事。
而改革的先锋……俞珏将目光落到林宥身上，作为穿越男主，有男主光环在身，肯定不会那么容易被世家豪强干掉的。
决定就是你了，改革先锋男主！
俞珏看着桌面上只是简单用水煮熟的食物，开口道：“每人一份，都尝尝是什么味儿吧。”
俞珏先吃的是水煮玉米，这玉米上的玉米粒稀稀疏疏的，而且一点也不甜，味道实在不怎么样，不过饿肚子的时候有得吃就不错了，也不在乎好吃不好吃。
水煮土豆软软粉粉的，吃一口还行，多吃两口就不好吃了。土豆还是做成菜加上调味料比较好吃。
水煮红薯算是味道最好的了，很香甜软糯，这也是他把红薯放在最后才吃的原因，不然先尝了红薯的香甜，之后再吃玉米和土豆只怕更觉得难以下咽了。
俞珏点评道：“这玉米老了，没有甜味，口感也不好。土豆又软糯却不香甜，没什么味道，或许加点调味料要好吃一些。红薯味道最好，很香甜软糯。”
林宥也把啃了几口的红薯放下，跟着说道：“红薯味道虽然最好，但吃多了烧心，不能每日常常食用的。像是玉米土豆红薯这些还都能磨成粉做成粉条之类的食物，换种吃法味道可能更好……”林宥又说了几种烹饪这些食物的提议。
俞珏听得微微点头，然后吩咐左右：“可都记下了？传令让大厨按照阿宥说的做法做出几份来尝尝。”
能进入皇子府当主厨的厨师，那厨艺必须是顶尖的，所以只是根据太监的几句转述，大厨也琢磨出了林宥说的那些菜的做法。
做粉丝粉条之类的还比较慢，但像炒土豆丝、拔丝红薯条之类的菜很快就端上了桌。
这个时候，刚刚还默默啃没什么味道的水煮土豆不想浪费任何一口食物的邓洑，也情不自禁的放下了手里的小半颗土豆，目光落在了炒土豆丝的菜盘子上。
盘子里切成丝的土豆看起来可比自己手里坑坑洼洼不规则形状的土豆好吃多了。
俞珏先动筷子夹了一筷子土豆丝，说道：“开动吧，都不用跟我客气，今天不用在意什么规矩，都尽管吃，有什么建议都大胆的说。”
林宥和邓洑也动起了筷子，在经过大厨精心烹饪之后，味道确实直上好几个台阶，吃起来很新奇美味。
在品尝完大厨精心烹饪的新食材菜肴后，三人都觉得还不错。
在吃完之后，就说起了留种的事情。
邓洑出身贫苦，因为有出海多次的丰富经验而被俞珏收入麾下重用，但他对种地还是了解的，很小的时候就跟着爹娘在地头捡麦粒了，种地经验丰富，再加上他亲眼看见这三种新粮种出土的，自然是言之有物。
不过最了解它们种植方式的还是林宥，林宥根据自己脑海中的记忆，把玉米土豆红薯的种植方式都详细说了出来，连浇多少次水，种的时候间距多少，都说得一清二楚，倒是衬得邓洑这个真正种过地的人不如他了。
林宥还叮嘱道：“对了，土豆发芽后是不能食用的，有毒，可能会吃死人。百姓估计会舍不得丢掉发芽的土豆，那就把发芽土豆都留着种，绝对不能吃下肚的。”
俞珏点了点头，道：“这个在推广土豆的时候会特意说明的。”土豆发芽了不能吃，也不会浪费，可以把芽块拿去种下地，等待收获一大窝的土豆。
邓洑从海外带回来的粮种毕竟不多，俞珏决定先把这些粮种拿到他的庄子上派人去种植留种，只有扩大规模，有足够的粮种，再摸清楚这些粮种的最佳种植方法，日后推广全国才能尽快让百姓相信朝廷，看到种植新粮种的丰收成果。
这个时间起码要个三五年，才能把这三四筐的粮种培育出更多的粮种，满足天下百姓的需求。
俞珏把培育粮种的事情交给了自己手下一个对种地方面格外有经验的老农负责，这个老农虽然不懂其他的知识，只会种地，但他种地能种得十分出色，就值得俞珏看中了。
之前俞珏就让这个老农负责自己名下田地的种植管理，什么时候该种什么农作物，在哪些田地里种什么作物，都由这个老农全权负责。
现在俞珏又把这一批新粮种交给这个老农，他告诉他：“老汉，这些是我派人从海外千里迢迢带回来的新粮种，一路上为了它们死了不少人，据说它们可以亩产近千斤，你可一定要把它们种好啊。”
老农震惊不已，如同粗树皮的手都颤抖了起来：“亩产千斤？真的有亩产千斤的粮种？”
俞珏温和的点了点头，道：“若是老汉不信，等种出来了称一称斤两不就知道是不是真的了吗？”
老农双眼含泪，一张皱巴巴的老脸上老泪纵横：“殿下，若是这新粮种的产量真有那么高，全天下的百姓都要感谢殿下啊。”他扑到那几筐新粮种面前，虽然不认识这些东西，却无比珍惜的抚摸着它们，“真要是产量那么高，这天下就再也不会闹饥荒了。”
俞珏把这些粮种的种植方法给老汉细细描述了一遍，老汉听得极为认真仔细，不敢听漏半个字，就怕自己浪费了这珍贵的新粮种。
俞珏把事情交代完了之后，吩咐庄子上的人对老农的合理要求不得为难，若有困难之处随时可上报给他知晓。然后又封锁住了庄子上新粮种的消息，以免被六皇子搞破坏。
他倒是不怕六皇子知道他寻到新粮种的消息后抢走这份功劳，但怕六皇子发现自己抢不走这份功劳后恼羞成怒的搞破坏，毁掉这些粮种。
六皇子此人骨子里有种损人不利己的疯狂，所以不得不防。
等俞珏把新粮种亲自盯着人送到庄子上后回来，就发现皇帝派来召他入宫的太监正在府上等着他。
这小太监被俞珏的管家扣在府上，既不能出去找俞珏，又不能回皇宫复命，急得都快哭了，现在看见俞珏回来了，那真是激动得热泪盈眶，急切的道：“三殿下，陛下召见，您赶紧随咱家入宫吧。”
俞珏不用猜也知道，肯定是六皇子被他强逼着回了京城，心中不满去找皇帝告状了。