第五百一十九章 视频教学(2 / 2)
不过这里并不代表着所有准备工作都做完了,这只是一部分准备工作而已,还有很多别的准备工作。
一件事越是想做好,就越是做的艰难。
时间一晃而过,来到了五月份。
高典的前期准备,也算是完成了。
接下来就是正式开始拍摄的事。
这件事准备了几个月,是因为高典想将各方面都准备到最好才开始拍摄。
这天,晚上在睡觉的时候,魏巧依突然说到:“对了,一级面点师考试要开始了,你要报名吗?”
高典闻言,有些恍惚,一级面点师考试,若是魏巧依不提起来,他都忘记了。
这段时间一心准备教学视频拍摄,都忘记了还有一级面点师考试这件事。
“当然要报名,我现在还是二级面点师。”高典说到。
魏巧依应到:“那我给你报名,现在恐怕很多人都忘记了,你还是一名二级面点师。”
从正式的职称来说,高典确实只是一名二级面点师。不过他的厨艺水平,却早就超过了这个水平。
一级面点师考试对于高典来说,并不难,只是走个过场的事而已。
一级面点师考试就是制作一道无可挑剔水平的面点,这种面点对于如今的高典来说,手到擒来。
但即便如此,该走的流程,是必须要要走的。
不能因为高典厨艺高,就可以不用考试。
想起一级面点师考试,高典不禁回忆起当初兰元面对一级面点师考试时的紧张。
那时候的自己,刚刚进赏味楼,还是一个学徒,一级面点师考试对于自己来说,太过遥远。
可是如今,一个区区一级面点师考试,已经不被他放在心上。
忽的,高典心里一动,暗道,也不知道兰元如今怎么样了?
自兰元决定踏上旅途之后,高典就没了他的音讯。杜大伟是知道的,但高典也没有去问过。
当初兰元为何要走,如今的高典已经有所猜测,他自是不可能将魏巧依让出去的。
“对了,你想好拍摄的人选了吗?”魏巧依问到。
“想好了。”高典应了声。
按照他的想法,教学的形式,以师生问答的形式进行。
关于这个,他也想了很久。
教学的形式各种各样,选择很多,可是因为并非面对面教学,缺点是比较多的。
比如学生心里的疑问,学生不懂的方面,高典通通不知道。
若是按部就班的教学,显得有些死板。若是按照高典自己的想法教学,恐怕又有很多人无法听懂。
思来想去,他决定用师生问答的方式进行教学。
让学生来问,从学生的角度去问问题,高典来做解答,从而达到教学的目的。
这种方式,或许能够让大家学的更明白一些。
这是高典自己的想法。
如今都是摸着石头过河,高典只能尽量去做好,但是并不保证一定就好。
“谁?”魏巧依问道。
“闫森。”高典说到。
“我猜也是他,你问过他的意见没有?”魏巧依问。
“还没有,我打算明天去问一问他。”高典说到。
魏巧依轻轻应了声,过了会,魏巧依忽然说到:“哎!你有没有想过,不止一个教学呢?”
高典闻言,不仅愣住,问道:“什么意思?”
“我是说,你可以让更多的人来配合你教学,人多的话,问的问题也更加的全面。这样你教学视频的受众,也更广一些。”魏巧依说到。
高典闻言,仔细思考起来。说的确实是有些道理啊。
“可是……哪儿去找那么多人配合呢?”高典问道。
“很简单啊,典心楼厨房不是有那么多人吗?你完全可以让自愿的人参加,在不影响工作的情况下。”魏巧依说到。
高典仔细思考这件事的可行性,想了一会儿,他发现这件事或许可以。
不过具体如何操作,还需要仔细思索才行。
要知道,闫森一个人影响不大,可是让更多人参加,影响就大了。如何在不影响工作的情况下进行,这是必须要思考的。
总不能因为高典一个人,就让典心楼出现问题吧?
要知道,典心楼发展在如今,已不仅仅只是高典和魏巧依两个人的典心楼。
“好了,先别想了,睡觉吧,明天再继续想。”魏巧依说到。
“嗯,好的。”高典应了声。
…………
次日。
高典没有去询问闫森愿意配合拍教学视频的意愿,而是思考昨天晚上魏巧依提出的可行性。
一天时间的思考,高典心里已经有了初步的方案。
如何不影响正常工作?
那就只有在下班时间进行教学!
高典知道,若是下班时间教学,恐怕很多人不会选择留下。
这是个人的选择,高典不会去强迫什么。
但是,前期高典不需要那么多人来问问题,只需要闫森一个人就足够了,其他人可以旁听,但是不需要问问题。
高典打算遵循渐进,前期教基础部分。
典心楼厨师中,也就闫森厨艺最差。
由他一个人来完成前期的教训,是最好的选择。
至于其他人,高典打算根据厨艺的高低,来问不同阶段的问题。
因为厨艺水平不同,思考的问题也会不同。
这样一来,就可以形成循序渐进的教学。
想到就做。
高典去询问了闫森的意见,对于这件事,闫森表示自己愿意配合。
他不傻,这可是一件好事,为什么不配合呢?
至于下班之后学习,他并不排斥,不觉得下班早些回去多好。
这相当于高典给了他一个一对一单独教学的机会,以前高典都很忙,很难抽出时间进行这样的教学。
闫森很多厨艺方面的东西,都是跟着马海亮学的。
闫森同意之后,高典又将这件事在典心楼宣布了,并且表示,愿意留下来听课的就留下来,不愿意留下的就正常下班。
一切全凭自愿。