第四百四十九章 通过小组赛(1 / 2)
品尝完栗子酥之后,三人开始打分。
给出分数之后,三人等待着下一道菜。
这时,一个评委问到:“你们觉得刚刚那两道面点,那道味道更好?”
他也是一时兴起,两道面点相隔时间太短,便问上一问。
两道面点,一道是燕皮馄饨,另一道是栗子酥。
从制作工艺上来讲,燕皮馄饨更加复杂一些。
有时候,制作工艺的复杂程度,往往代表着味道。
这并不绝对,但通常如此。
饮食是贴近生活的东西,与每个人息息相关。
在饮食起源时,烹饪就比较简单。
从一开始的烤、煮、蒸等等,慢慢到后面炒、烧、闷等等。
技法是在不断变得复杂,这并不是为了炫技,而是因为越是复杂的制作,便是为了做出更加美味的佳肴。
在闽菜中有一道鼎鼎有名的美食,名为佛跳墙。
这道美食的制作,一天可是完不成的。其制作过程之复杂,工序之繁琐,令人惊叹。
当然,做出来的佛跳墙,其味道也是绝美,不然也撑不起它的大名。
燕皮制作也同样繁琐,但是其味道也是对得起繁琐的程度。
按理说,栗子酥与燕皮馄饨相比,应该是栗子酥不如才对。
可是于静红和另一个人都有些沉默。
良久之后,于静红说到:“燕皮馄饨挺惊艳的,看似平平无奇的馄饨,但是吃起来却一点也不普通。
不过,我觉得栗子酥更好吃一些。”
于静红的话,得到了另一位评委的认同。
“的确栗子酥更加好吃一些,燕皮馄饨挺好,可是差一点。”
问话的评委闻言,苦笑道:“我还以为就我一个人这样认为,没想到你们也是如此认为的。”
…………
比赛结束,高典收拾完案板灶台,将厨具也给收拾好后,准备离开。
突然,潘华春叫住了他。
“等等。”
高典回过头,眼神有些疑惑。
潘华春说到:“能否一起走走?”
听到他的话,高典微微一怔,随即笑道:“自无不可。”
虽然他不知道潘华春和他一起走走想要说什么,不过他也不介意。
听到高典同意之后,潘华春也是心生欢喜。
高典紧接着说到:“不过得稍等一下,我要去给我朋友说一声。”
潘华春点头。
高典来到观众席,走到魏巧依身旁轻声对她说了几句。
魏巧依听完之后,微笑道:“你去吧。”
高典应了声,随后便下去同潘华春一起离开。
两人走出赛场,来到外面。
“去喝喝茶还是随着这条街走走?”潘华春问到。
高典沉吟一会儿说:“就跟着这条街走走吧。”
“好。”潘华春点头。
两人慢慢走着,速度很慢。
高典没有开口说话,他在等待着潘华春说话。
潘华春叫他一起出来,必然是有话要说。
反正高典不赶时间,不如等他先开口。
走了一会儿,潘华春似乎在酝酿情绪,他主动开口道:“昨晚的事……对不起。”
高典微微一怔,他没想到的是,潘华春一开口居然是道歉。
“潘厨师,你道歉做什么?”高典诧异的问到。
“我不应该找你做那交易,也幸亏你拒绝我,不然的话,我纵使能够通过小组赛,心里也有一些愧疚。”潘华春说到。
他的愧疚,并不是对高典的,而是对他自己的愧疚。
高典闻言,有些沉默。
潘华春笑着说到:“年轻的时候,我也曾是闻名一时的天才。那时候的我,意气风发,在三十多岁时,参加了这个比赛。
第一次比赛,我连选拔赛都没有通过。后来发奋图强,终于在第二次比赛通过了选拔赛。
然而我后面的进步越来越慢,甚至都没有什么进步。通过选拔赛之后的小组赛,我始终没能通过。”
高典静静听着潘华春的叙述,没有去打断他。
“今年是我最后一次参加比赛了。”潘华春说。
高典忍不住问到:“为什么是最后一次?”
潘华春笑道:“等你到了我这个年纪,你就会知道,有时候并不是不想,而是力不从心。参加这个比赛,太耗费精力。我这些年来,精力下滑的厉害,估计下次比赛,我便是想参加,恐怕也有心无力。”
说起这个时,潘华春心里不由有些悲哀。
人总是不服老,可是又不得不服老。
年纪越大,心态也会随之改变。
年轻时热血,意气风发,浑身都充满干劲。可是年老之后,思想开始变得顽固,性格开始变得保守,没有那种朝气蓬勃。
这是一件让人很无奈,却又不得不学会接受的事。
高典听着,心里默然。
“原本想着,这次比赛我一定要通过小组赛,也算是在最后一次比赛中,圆自己一场梦。”潘华春说着。
高典抿着嘴,他没有说话,不知道该说些什么。
潘华春紧接着又说:“可是没想到,在比赛中突然冒出一个你。原本想着自己还有机会,可是你在之后,我便知道,我应该是没机会了。所以昨天晚上才想着找你做一次交易。”
高典明白了潘华春的动机,心里的一些疑惑也消散了。
其实潘华春说的那门交易,本身就是不公平的。
不是对高典不公平,而是对潘华春自己不公平。
仅仅是通过小组赛的名额,又不是冠军,其实不值那个价。
要知道一份传承,几份秘方价值,可是无限的。
甚至高典用了,还可以传给后辈。
潘华春不可能不明白,但是他依然要做这个有些亏的交易,就让高典很是疑惑。
现在,高典也算是明白了。
潘华春之所以愿意吃亏,是因为心中的执念。
别听他说的轻松,可是心里的执念,有时候真的能让人付出一切。
见高典不说话,潘华春突然说到:“我说这些,并不是想让你有心理负担。相反,我应该对你说一声谢谢。”
高典苦笑道:“谢谢什么的,就不用说了,我什么都没做。”
潘华春笑道:“你拒绝了啊!你能够面对诱惑,守住本心,这就值得我感谢。”
高典苦笑着摇头,他真没觉得自己做了什么。
“高厨师,你虽然年轻,却让我有些刮目相看。在这个社会中,能够守住本心的人不多。”潘华春说到。
高典说:“其实我也曾经动摇,毕竟几份秘方的诱惑真的不小。”
“确实挺大的,我拿出来时,就没想过你会拒绝。可是你出乎我的预料,居然能够忍住诱惑拒绝。”潘华春说。
高典没有搭话,他当初真的差点就答应了。
潘华春说到:“这次比赛之后,我就回去了。高厨师,以后若是有机会,欢迎你来我的城市,到时候我必定扫榻相迎。”