第三百六十三章 内部交流(2 / 2)
“知道了。”
那人离开后不久,魏巧依走过来好奇的询问:“刚刚给你说什么?”
高典说到:“他说外面来了一位美食评论家,还挺有名气的。”
“那我们要不要给个特殊待遇?”魏巧依询问。
高典诧异的看着她说到:“怎么你也想给个特殊待遇了?”
“宣传啊,如果真的是美食评论家,那给咱们宣传宣传,客人不就多起来了嘛。”魏巧依笑着说到。
“你说的是有道理,咱们给了特殊待遇,上去都是水平高的菜品,她回头一宣传,确实能够吸引来不少顾客。但是那些顾客一开始的期望就被拉的很高,来咱们店里一尝,觉得味道差点,可能下次就不会再来了。”高典说。
“有道理。”魏巧依点头。
“更重要的是,这样会影响咱们的口碑。与其如此,还不如正常对待,该是什么样的,就是什么样的。”高典说。
魏巧依沉吟一会儿,说到:“行吧,你说的有理,就按你说的办。”
说完之后,魏巧依就回到自己的位置上。
前段时间,典心楼刚刚起步,魏巧依忙着让厨房的团队磨合,也就没有制作面点。
现在团队基本上磨合了,魏巧依也空闲许多,所以她也开始制作面点。
限定菜品上,增加了魏巧依做的面点。
苏闵吃过之后,离开了典心楼,这是第一次品尝,还不够全面。
后续,她会继续做几次品尝,再开始写典心楼的点评。
………………
快要下班的时候,魏巧依悄然来到高典身边。
“昨天和你商量的事,考虑的怎么样了。”魏巧依问到。
此时,高典正是空闲,听到魏巧依的话,他说到:“你说的是举办比赛那事?”
魏巧依点头:“没错,就是那件事。”
“可以,内部比赛也可以促进大家的进步。”高典点头道。
“那我待会就宣布了?”魏巧依询问。
“好。”高典应了声。
时间一晃而过,到了下班的时间,大家陆陆续续收拾着东西。
魏巧依拍了拍手,高声道:“大家稍等一下,我有事要宣布。”
闻言,大家都停了下来,安静的等待着魏巧依的下文。
“为了促进大家的交流,提升大家的厨艺,我们决定,每个月举行一次咱们厨房的内部厨艺比赛。大家秉承着自愿的原则参加,冠军将获得五百元的奖励。”魏巧依说到。
这话一出,
其实厨艺比赛并不少见,只要有心去探寻,就能发现这种比赛还是有很多的,只是规模大小不同。
但是一个饭店的内部厨艺比赛,就很少见了。
因为这种比赛的意义不大。
你内部比赛,又没有什么影响力,冠军也就获得五百块钱奖励,还要浪费不少时间精力。
这对厨师和饭店来说,其实利益都不大。
姚军开口道:“我问一下,这个厨艺比赛是谁都可以参加的吗?”
五百块钱虽然不多,但是能够拿到,也还是可以。
姚军有心要参加,所以才开口询问。
魏巧依摇头笑道:“一级面点师就不用参加了,得多给大家机会。一级面点师就担任大家的裁判。”
姚军有些失望,不能参加的话,他就没什么兴趣。让他感兴趣的是五百块钱,至于裁判,他就没什么心思了。
这时又有人询问:“总厨,比赛举行的时间在什么时候?”
魏巧依说到:“下班之后举行,毕竟不能耽搁正常的上班时间。”
“那如果举办的那天,正好在休假怎么办?”
魏巧依说:“那就需要赶过来参加了。”
这下,原本很多感兴趣的人,顿时就不感兴趣了。
他们的休息时间本来就不多,下班之后举行比赛,相当于加班几个小时。
若是在休假的话更惨,还得特意跑过来参加。
当代工作中,大家最讨厌的,就是休假那天还要跑来公司。
“总厨,是所有人都必须要参加吗?”有人问到。
魏巧依摇头道:“不是,参加与否,看你们自己自愿,不愿意参加的,也不会勉强。”
大家对视一眼,有些人心里还是有些担忧,就怕是嘴上说的好听。
这时高典站出来说到:“你们放心,说是自愿就是真的自愿,不会因为没有参加而有什么别的意见,大家尽管放心。”
众人闻言,小声讨论了一会儿。
高典看了眼魏巧依,后者点点头继续说道:“大家还有什么想问的没有?”
周咏清开口道:“总厨,比赛的具体流程是什么样的?”
魏巧依说:“一切从简,各自做一道面点,然后交给我们品尝。”
周咏清点点头道:“我明白了。”
这个从简,是真的简单的,直接一次性结束。
不过这样一来,倒是省事不少。
“还有没有问题?”魏巧依再次询问。
大家纷纷摇头。
魏巧依说到:“那好,待会愿意参加的,就来我这里报个名,不愿意参加的,就下班吧。”
众人闻言,纷纷散去,此时姚军小声问到:“总厨,我能不能不当评委?”
魏巧依看了眼姚军笑道:“姚厨不当评委就算了,我都说过是大家自愿。”
“那我就不当评委了,总厨不好意思。”姚军说到。
担任评委对于他来说,其实没有太大的意义,与其浪费时间,不如回家多陪陪家人。
魏巧依微笑着点头。
不一会儿,有人前来报名,有的人选择下班。
有意思的是,高典群里的小伙伴,都选择参加,还有另外一些参加的,都是年纪较轻的。
参加与不参加的人,泾渭分明。
高典看着报名参加的人,心里有些感慨。
选择参加的人不多,大多数人都是选择的不参加。
其实这个比赛的目的,不是别的,正是为愿意提升厨艺的人,提供一个交流切磋的平台。