第三百二十六章 灰溜溜的离开(1 / 2)
艾尔雪·贝尔萨做的其实不差,若是高典不在的话,她可能才是此地最耀眼的。
这个比赛的目的,本就是为了互相交流学习,虽然各自秘传的东西不会说出来,但是一些经验的交流还是有的。
品尝别人的面点,也是一种交流方式。
出于好奇以及礼貌,其实大家都会把每种面点取用一遍,一来是尊重其他人,二来也是为了品尝其他人的面点,为之后的交流做准备。
所以,大家其实都是有保底分数的,不会有人连一分都没有。
而出现差距就在于重复品尝上面。
人的本能就是,尝到好吃的就忍不住多吃一点,其实在这里也是,大家尝到好吃的,就会多吃一些。
这里,每份面点份量很少,高典一个百合酥,其实从份量上来说,也算是多的。
但是大家吃个几个,也不会有太多的感觉。
高典被魏巧依带到艾尔雪·贝尔萨做的面点前,高典看着这熟悉的面点,不由说道:“这是提拉米苏?”
魏巧依点头道:“正是提拉米苏。”
提拉米苏是一种很有名的甜品,或许有人没吃过,但是它的大名,却一定听过。
这种甜品也是拥有较长历史的,最早可以追溯到十七世纪,当然相比于华国的许多面点,那是根本没法比的,毕竟华国的很多面点历史,动辄上千年。
至于提拉米苏的起源,说法是比较混乱的。
提拉米苏高典吃过,魏巧依的甜品店里,偶尔也在卖这个。
对于提拉米苏的味道,高典不是特别喜欢。
因为他觉得提拉米苏甜中带苦,还有一股酒味。
但这恰恰是提拉米苏的特点。
提拉米苏属于是分层蛋糕,以咖啡粉和朗姆酒的味道为特色,品尝时外面撒着的咖啡粉带有一丝苦味和浓郁的咖啡味,同时奶油里又有一股朗姆酒的风味。
两者交融,形成独特而富有魅力的味道。
提拉米苏在意文里有“带我走、拉我起来”的意思,它独特而富有魅力的味道,也与这个名字相符合。
吃了以后,确实有种将它带走的想法。
艾尔雪·贝尔萨制作的提拉米苏,小巧精致,经过她精心摆盘之后,这份提拉米苏的颜值,上升了一个档次。
高典端起一份来,细细品尝。
还是那股熟悉的味道,咖啡粉加上朗姆酒的味儿,好吃高典是不否认的,味道也很独特。
可是他觉得也就那样吧,并没有太多的惊喜感。
魏巧依也在一旁品尝,一边吃一边说:“嗯,比我做的好吃。”
高典没有转头,他知道魏巧依说的是实话,不过好吃在于提拉米苏这一种甜品上面。
魏巧依擅长的,又不是做甜品。
两人吃过之后,魏巧依笑着问到:“你觉得这样的提拉米苏,能够赢你不?”
高典笑道:“这个我怎么知道,看大家更喜欢什么。”
魏巧依看了看高典桌子面前水泄不通的情况,又看了看艾尔雪·贝尔萨桌子面前寥寥无几的状况,笑了起来。
这还用看吗?
或许……不用了吧。
艾尔雪·贝尔萨找到了机会,她拿到了一份高典做的百合酥。
她要尝尝高典做的是什么味道,真的能够吸引这么多人吗?
百合酥的外形很精巧,像一朵真正的百合花一样,还能闻到一股淡淡的百合花香。
等等!
百合花香?
艾尔雪·贝尔萨脸色微微一变,把百合酥凑近一闻,果然闻到了一股百合花的香味。
这……怎么可能!
艾尔雪·贝尔萨心里大惊。
她是了解百合酥的,就像高典也了解很多国外的甜品一样,艾尔雪·贝尔萨了解一些华国面点也就不稀奇。
但是华国的面点太多了,别说一个外国人,就是一个地地道道的华国人,可能都不知道华国有多少面点。
百合酥在一众华国面点中,其实并不算很出名,因为这道面点的制作工艺复杂,普通人吃不到,所以百合酥其实不算出名。
艾尔雪·贝尔萨之所以了解百合酥,是因为高典在国际赛场上,使用百合酥大放异彩,所以艾尔雪·贝尔萨才特意了解一下百合酥。
在她的了解中,百合酥并没有这种百合花的香味,只是形似百合,并没说花香。
而且她清楚的记得,在国际赛场中,评论们也从头到尾没有评论过花香这点。若是说评委忘记或者没说,这是不可能的,只要存在,必然会点出来。
为什么这份百合酥上面会有?
慢慢的,艾尔雪·贝尔萨脑海里浮现出一个想法,那就是……这份百合酥是高典后面经过改良的!
这个想法让艾尔雪·贝尔萨瞳孔再次一缩,心里实在太震惊了。
改良配方,还成功了……高典已经走到这一步了吗!
其实艾尔雪·贝尔萨也在尝试改良一些配方,可是她真正动手时才发现其中的难度,至少她目前为止,一份都没有改良好。
压住心里的震惊,艾尔雪·贝尔萨在心里安慰自己,或许只是多了一个花香,并非真正意义上的改良。
她尝了一口。
酥脆的花瓣,每次破裂都会带着强烈的花香,同时味道也是极美的,各种味道和口感交替上演,还有一股与外面截然不同的百合花风味。
这种复杂而又充满变化的味道,最终形成两个字“美味”!
艾尔雪·贝尔萨再度陷入呆滞,她知道,这次比赛,她输了,毫无悬念。
她想过会输,可是没想过差距居然这么大!
一旁的摄影师有些焦急,怎么还没结束啊?我也要去抢吃的!
“那个……还拍不拍了?”摄影师问到。
艾尔雪·贝尔萨摇摇头说到:“还拍什么?不拍了,不拍了。”
闻言,摄影师高兴的都快要跳起来,他可以去品尝自己喜欢面点了。
摄影师欢快的像是一只小鸟,飞奔去高典的百合酥桌子前排队。