第二百六十二章 决定(2 / 2)
“所以,厨师是需要面对食客的,因为你做出来的东西是要人吃的。”魏连章说。
“只有得到食客的认可,才能真正算是一个合格的厨师,你可能一直在路上,也不可能只做来你自己吃。”
高典似乎有些明白了。
厨师的存在就是为了做饭,而做出来的饭是给食客吃的,只有得到大家认可的,才算是好的厨师。
“老师,您的意思是,我要去获得食客的认可?”高典问到。
“是的,你现在厨艺很高,可是并不能算是一名好的厨师。并且在和食客的交流中,你才能明白食客想吃的是什么,你才能不断的提高自己。”
魏连章说到。
“我明白了,老师。”高典吐出一口浊气说到。
“再给你说一件事,你现在达到了一级面点师的水平,接下来就是达到特一级面点师的水平,多和食客交流,你才能更快达到特一级面点师的水平。”魏连章说。
高典有些好奇道:“老师,什么是特一级面点师?”
魏连章说到:“这个以后你就知道了,现在你还是先提高自己的水平,你现在和老牌的一级面点师差距不小。”
高典闻言,应道:“好的,我明白了。”
“嗯,所以你不用道歉什么的,你的这个选择没有错,只是早了一些,但是关系不大。”魏连章说。
师生两人聊了很久,高典临走前说到:“老师,我看你气色不是很好,要不去医院看一下吧。”
魏连章回答:“都是老毛病了,而且我已经去医院看过,不碍事。”
高典闻言,点了点头。
他离开了老师家里,心里的一些愧疚,在老师说到那些话里,已经烟消云散。
他做出这个选择的时候,心里是忐忑不安的,因为他怕老师失望,可是他依旧做出这个决定。
好在老师并未责怪他,反而给了他鼓励,支持他的决定。
离去时,高典的脚步是轻快的。
中午,高典来到魏巧依的甜品店里。
他发誓,真的不是故意在中午的时候来,完全就是巧合。
甜品店还开着,这不禁让高典松了一口气。
其实他挺怕魏巧依不开店了,以魏巧依的富有程度,她什么时候关掉甜品店,高典都不觉得奇怪。
若是魏巧依离开,那么他就少了一个朋友,少了一个能够在厨艺上畅谈的朋友。
见到高典,魏巧依有些惊讶,“你什么时候回来的?”
“昨天刚刚回来。”高典说到。
“吃饭没有?”魏巧依问。
“还没有。”高典摇头。
“正好我也没有吃饭,走吧,我请你吃饭去。”魏巧依说到。
“还是我请你吧。”高典说。
“这次我请,下次你请吧。”魏巧依笑着说。
“那........好吧。”
魏巧依请他去的是一家川菜馆,点了麻婆豆腐、辣子鸡、回锅肉和水煮牛肉。
都是辣的菜,很符合高典的口味。
一边吃着饭,魏巧依一边说道:“这次回来打算待多久?下一站你准备去什么地方?”
高典吃下一片水煮牛肉,柔嫩的牛肉带着麻辣味。
“这次回来,我就不打算再出去了。嗯……应该是最近一两年都不会再出去。”高典说到。
魏巧依惊讶道:“为什么?你不继续旅行?”
“不了,这次回来,我想开家店赚钱。”高典说到。
麻婆豆腐滚烫麻辣的滋味,让魏巧依额头出了一层细密的汗水。
“开家店赚钱?你是没钱旅行了吗?”魏巧依问。
“旅行的话是有钱的。”高典说到。
旅行他确实不差钱,他自己有几万块钱,并且在旅行的途中,他也在赚钱。
“那你为什么不去旅行,而要开始赚钱了?”魏巧依问到。
“因为我应该承担起属于我自己的责任了,嘶~这辣子鸡真辣。”高典说到。
“承担责任?”魏巧依歪着头有些不理解。
“这次回去,我突然发现我父亲头上的白发又增加了,我母亲脸上的皱纹又深了。再看看我现在,也是老大不小的,该赚钱养家了。”高典笑着说到。
魏巧依闻言,没有说什么,她其实不太能够理解,或许是她从小就没有缺过钱的缘故。
“既然你是深思熟虑才做出的决定,我还是支持你的。”魏巧依说到。
“谢谢。”高典说。
“但是,你在赚钱的同时,也别忘了提升厨艺。”魏巧依道。
“我会的。”高典应到。
“我之前和你说过,厨师有两种,一种是为了赚钱,一种是为了提升厨艺。但并不是说两者不能兼顾,赚钱的厨师可以提升厨艺,提升厨艺的厨师也可以赚钱。
所以,你别光顾着赚钱,而忽略了厨艺的提升。你要明白,厨艺才是你安身立命的根本。”魏巧依说。
她之所以说这些话,并不是为了说教,她只是怕高典为了赚钱而不思厨艺提升。
她把高典当成了未来的对手,若是高典就此停留在这里,那么她很失望。
“我明白的,你放心吧,我是不会放弃提升厨艺的。”高典说到。
魏巧依说的那些,他都明白。
厨艺是根本,只要厨艺足够好,还怕赚不到钱?
若是一时迷失在金钱里面,那么也就止步于此,不会再有机会看到更高的风景。
高典开店是无奈的选择,他必须要承担的责任。
但是开店赚钱,并不意味着高典以后就只是赚钱,别的什么都不管。
魏巧依见高典点头,心里也是开心的。
“对了,那你地址选好没有?准备开在什么地方?”魏巧依问到。
“这个……我还没有去找。”高典说。
开店这事他才起的念头,事先根本就没有准备。
“那要不我帮你找一个合适的位置?”魏巧依问。
高典闻言,沉默一会儿拒绝道:“算了吧,我先自己找找看,若是实在找不到,再找你帮忙。”
魏巧依点头应道:“也行。”