113、火锅第二更（2 / 2）
副导演擦了擦头上的汗：“你想多了，这只是因为人家长得好。”
郑自勋：“……”行吧。
镜头里的白一诺切菜的时候，白皙的手指摁着食材，手稳刀快，寒光闪烁，几乎快出了残影。
一套动作行云流水，一气呵成，赏心悦目，菜品色香味俱全。
摄制组的人盯着她做菜，不禁有些入迷，感觉很享受。
他们是至味纪录片第一季的原班班底，拍摄过很多专业大厨，做过很多功课，对厨师行业也很有了解。
很多专业大厨在面对镜头的时候，因为不习惯，还是有些紧张的，难免有些状况外，有的镜头甚至要重拍。但是白一诺一点也不会，她的眼中好像只有自己做的菜。一旦开始做菜，如入无人之境，眼里完全没有别人，根本不受外界干扰。
他们感觉镜头里的人的模样一点也不符合她的年龄，倒像是六十多岁的国宴大厨一般，气定神闲，游刃有余，牢牢把握着自己做的菜。
没过一会，他们在看到白一诺根本不开锅，就直接将菜送到送餐口的时候更加惊讶了，下巴都快掉在地上。
郑自勋以为对方弄错了东西，于是让摄影师停止拍摄，震惊地对白一诺说：“你连锅都不看，就直接把东西送出去了，是不是弄错了，这东西熟了吗？”
白一诺端到送餐口的是狮子头和煲仔饭。她在将汤盅和砂锅放在各自的锅里之后，除了必要的加料，就再也没有看过了，根本没有打开过盖子。
郑自勋不能理解，他知道大厨对自己做的菜很有自信，但也不会这么自信到盖上盖子连看都不看吧。
“熟了，经常打开盖子香味会散。”白一诺见他不信，于是拿开一个狮子头的汤盅，狮子头又大又圆，里面的汤色澄澈，散发着热腾腾的蒸汽。
白一诺让郑自勋尝一尝，郑自勋便拿着筷子弄碎狮子头，吃了最里面的肉。
真的熟了！
而且是恰到好处的火候，一点也不生，但是一点也不老，口感又嫩又滑，味道又咸又鲜。
郑自勋对于吃很有了解，知道这种火候的把握有多难，少了五秒钟就可能生，多了五秒钟就会老。他记得自己吃过一些餐厅，那些餐厅的厨师是拿着秒表和温度计做菜的。
而白一诺只凭自己的把握，就能将火候的误差限制在秒以内。
这一手很难做到，也许还有人能做到，但他没见到过。
这不仅要对时间有很精妙的把握，还需要对灶的温度，食材的成分比例等等十分了解。这其中任何一个环节出了错，都达不到这样的效果。
郑自勋外表波澜不惊，内心滔天巨浪。这个白记饭馆，恐怖如斯！
………………
双喜临门，白一诺不仅得到了至味纪录片拍摄的机会，还得知了另外一个好消息，那就是她的白记饭馆终于有机会扩建了！
那个阿姨说给白一诺找店铺并不是客套话，她离开白记饭馆之后，便认真通过左邻右舍寻找有没有空闲的店铺。没过几天，真的给她找到了，那就是白记饭馆楼上的店铺。
阿姨带着白一诺通过后面的楼道来到楼上，转头看向白一诺：“我跟你说，这二楼是一家培训机构，今年不是经济不景气吗，所以要倒闭了。房东正准备出租呢，还没挂上中介公司，就被我找上了。”
白一诺感谢地说：“阿姨，你一定费了很多时间吧，真不知道该怎么感谢你。”
“没有费很多时间，是通过周围人找到的。”阿姨摆了摆手，有些高兴地说：“你的手艺真的是太好了，我怎么吃都吃不够。你要是能把限量的菜多卖给我几份，那对阿姨来说就是最好的事情了。
“好，我一定留给你。”白一诺笑着说。
二楼的房东也是海市人，但并不住在这里，一直将房子对外出租。
白一诺将电话拨通，礼貌地说明了来意。
房东是个老奶奶，姓程。巧的是，程奶奶以前住在这里，认识白一诺，在得知是白一诺要租她家房子之后，还没聊两句，就立刻答应了下来。
“哎哟，我是看着你长大的，你要租奶奶的房子，奶奶绝对不会租给别人。”
“谢谢程奶奶。”白一诺觉得自己如果住程奶奶的房子的话，要对房子进行一些改装，会将上下两层连通起来。
“程奶奶，我想将房子的上下打通，做一个楼梯，这样的话方便客人在楼上吃饭。”白一诺认真地说：“我知道这样对后来的出租不太好，但是我很快就会攒到钱将这个房子定下来。如果攒不到钱的话，我也会将上面恢复原状，可以吗？”??
她将这个想法和程奶奶说了之后，对方想了想之后，没有拒绝，反而答应了。
“这都是小事，都好说，你怎么方便怎么做。”程奶奶自从知道白家的事情之后，十分痛惜。白父白母走了，留下这么个小姑娘，对方可怎么活哦。
好在对方居然将家里的饭馆开了起来，还越做越红火。不仅上了本地的杂志，还上了海市日报！程奶奶本来就喜欢白一诺，在听到白一诺的请求之后，觉得没有什么大问题，便直接答应了。
程奶奶不止有一个商铺，但是其他的商铺在黑街的入口处，距离白记饭馆太远了。程奶奶只有两个商铺距离白记饭馆近，不对，不能说近，只能说是零距离。
两个商铺一个位于白记饭馆的上面，一个位于原先花店的上面。如果这次扩建顺利进行的话，那么白记饭馆从正面看就会变成一个四四方方的长方形。
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