第308章茶养人(2 / 2)
“你这是在教我茶艺?”凌槿煦道。
“技多不压身。”田睿笑着,将烫壶的热水倒入茶盅内,温杯,“华夏的茶道源远流长,身为华夏儿女,了解了解茶道有什么不好?”
凌槿煦没言语,就听田睿一边操作一边道:“正确的泡茶方法需先将茶叶装入茶荷内,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。泡茶用水,一般都用天然水,天然水按来源要分为泉水,溪水,江水,湖水,井水,雨水,雪水等……”
凌槿煦聚精会神的听着,茶艺的工序繁琐。
“把泡好的茶斟入杯中,茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,这样不会起泡沫,也不会溅出。”田睿往凌槿煦身前推了推杯子,道:“品茶之前,需先观其色,闻其香,方可品其味。”
凌槿煦端起茶杯,茶的香气扑面而来。要说起来,每个人都有自己的一技之长。新华帮是黑社hui,整天到晚都在干打打杀杀的勾当。然而,田睿倒是一股清流,打打杀杀不假,做起茶道来却是有模有样。
如果他将来不在新华帮了,自己经营一家真正的茶庄,也是挺好的。
“正确的泡茶方法先要举杯将茶汤送入鼻端闻香,接着用拇指和食指按住杯沿,中指托住杯底,举杯倾少许茶汤入口,含汤在舌尖回旋细品。”田睿再次亲临指导。
品茶是门艺术,茶汤入口,味道确实别有一番韵味,跟凌辰良随便抓把茶叶用热水泡开,那味道是有着天壤之别的。
沁人心脾,茶香四溢,也勾起了凌槿煦以往的记忆。
说起茶来,张局长可是当之不让的茶痴。
记得当时,张局长还一本正经的在那里说:“浓茶解烈酒,淡茶养精神,花茶和肠胃,清茶滤心尘,茶之德也;乌龙大红袍,黄山素毛峰,南生铁观音,北长齐山云,东有龙井绿,西多黄镶林,茶之生也;茗品呈六色,甘味任千评,牛饮可解燥,慢品能娱情,茶之趣也。”
而他自己尝过之后,只是觉得这所谓好茶喝起来,也就是比白开水有味道罢了,真不觉得如何如何高大上。如今,却跟以往的心境不一样了,品起茶来,也是别有一番感悟。
张局长还说过,“茶养人,可以让你烦躁的心神恢复平静,如果你心烦意乱的话,可以试着品品茶。”
喝酒伤肝,凌槿煦并不喜欢,只是碍于身份问题,交际人群,混在这个环境哪能做到滴酒不沾?
“面带愁容,有烦心事啊?”田睿注视着凌槿煦,突然问道。
凌槿煦回过神来,抬眼看他,笑道:“那是自然的,前几天我在黑暮可是差点被人暗杀了。”
田睿心下一颤,脸上却是波澜不惊,“谁这么大胆子,敢刺杀岚朝的红人啊?”
“不管是谁,都是一些自以为是,自取其辱的人。”凌槿煦意有所指,高傲的眼神在田睿身上来回窜动,看的田睿五脏冒烟,差点炸锅。
()一言不合掰弯你