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《女配锦绣荣华[快穿]》TXT全集下载_72(1 / 2)

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一开始是扫地丫鬟,后来就到厨房里做了烧火丫鬟,负责处理菜也就是最近几个月的事。

宁蓁蓁笑了笑,“那就好,碧痕你跟着一起过去,不管是谁主厨,我可不管规矩不规矩,我就要吃她做的饭。”

曾经的苏青菀没有吃过商晓云的饭菜,只有苏文翊曾称赞对方的美食,她现在就想要尝一尝商晓云的饭菜。

厨房里主厨和二厨都有定数,不过宁蓁蓁可不在乎,晚点晚点要是商晓云做得好,单独开辟一个小厨房都可以。

商晓云看着宁蓁蓁,这位被退了亲的小姐,肤色白惨惨的,神情憔悴,但无疑是个美人。明眸皓齿,肌肤白皙,因为在病中,只挽了一个单螺,还有几缕碎发在她的腮边,给她多了几分慵懒的味道。

府里头都说小姐为了这退婚之事,伤心透顶,她倒是觉得眼前的人一双眼宛若澄澈秋水,万物都没有放在心上。

第173章 厨神金手指2

苏青菀是夫人的心尖宠,当碧痕和商晓云一起出现在厨房里的时候,在做菜的王妈用手擦了擦巾子,连忙上前,笑容讨好,“碧痕姑娘。”

碧痕说道:“小姐晚上要吃晓云做得饭。”

负责主厨的李妈当即有些不乐意了,看了一眼王妈,开口说道,“碧痕姑娘,晓云只是打下手的,她平时也就是帮着切切菜,哪儿正儿八经做过菜?”

商晓云眼观鼻鼻观心,不啃声,想到那位大小姐,她猜测对方可不会管厨房的规矩,要不然也不会特地让身边的碧痕过来。

果然,碧痕开口说道:“不管她是不是做过菜,姑娘都要尝她的手艺,熬山药粥要点时间,晓云你去忙吧。”

商晓云道一声“是”,转身就到厨房里。

宁蓁蓁选碧痕也是有缘由的,这两个丫鬟,赤鸢活泼,碧痕稳重,这样坏厨房的规矩,碧痕会同人解释。

果然,李妈把人请到了一边,询问小姐身子可好些了。

碧痕轻声说道:“喝了药发了汗,已经好多了。小姐醒来之后,先是调了药方,等到夫人出了府,就让请来晓云姑娘,过来了就问她是否喜欢做菜,就定下她做菜。”

碧痕解释完了,行礼说道:“小姐身边离不了人。”

李妈虽然还是摸不着头脑,但是口中说道,“不敢耽误碧痕姑娘。”

等到人走了,李妈就找到了王妈,询问她做过什么菜。

王妈早就在心中想了一圈,此时见着李妈询问,就说出了早已经准备好的那些话,“先前是个烧火丫鬟,手脚很利落,就开始做些洗菜,切菜的事,手脚倒是利落,有次我头晕,她接手做过一次糕点,后来又让她做了两次。”

“总共就做过三次糕点?没漏下?就没掌过勺?”

王妈点头说道,“我确定,通过来厨房也就一年,三次糕点都是送到书院。”

两人商量来探讨去,只能够猜测是少爷觉得好吃,然后告诉了小姐。

两人在外说了一阵,去了厨房,见着商晓云正好在洗米。

用一块儿纱布网住米,细细搓洗,一直到水中毫无一丝的米色。接着就把这样淘洗过的米敞开,她自己处理佛掌山药。

佛掌山药味道虽好,处理起来却很麻烦,商晓云很有耐心地一点点洗干净,再用了一柄小刀,利落地削皮。

“这是你教得?”李妈咋舌说道。

“我哪儿有这个本事。”

商晓云等到削完了佛掌山药,就连皮都没有断,手中下意识地挽了一个刀花,在处理果蔬的菜板上把山药切成大小均匀的小指甲盖那么大小的丁。

用清水淹没,防止山药氧化。

再就是把人参须处理好,还尝了一小块儿,她的眉微微皱起,再吃了一粒枸杞,该怎么调味在心中已经有了成算。

这些处理好了之后,商晓云就开始煮粥,先干烧瓦罐,往里面放了一小块儿的猪油,等到猪油化开再倒入米与水。

接下来煮粥的时间,干贝、咸蛋黄、人参须、枸杞、山药……按照不同的时间往里面放。

这期间她用盐裹住了一块儿瘦肉,显然是留着晚上要用的。

等到煮够了一个时辰,差不多眼见着要晚饭时间,开始做菜。

不用其他人帮忙,她自己就快速调好了酱汁,做了一道爽口的拌莴苣丝,另一个快手菜则是蒜薹炒肉和醋溜白菜。

山药粥在出锅之前,还用猪油炒了一些五花肉沫,等到揭开了山药粥,用汤勺在里面搅了搅,整个厨房里萦绕着的都是浓郁香气,不少小丫头都忍不住咽了咽口水。

商晓云自己却不太满意,很多调料目前没有,就连醋和大酱她都不太喜欢,要是以后能够做了厨房的主厨,她就可以腾出时间,自己酿造醋和酱,那味道就会更好。

李妈说道:“下午你就去了小姐院子,也认得路,你过去送菜吧。”

“是。”小心翼翼把菜放入到了食盒里,商晓云拎着就往宁蓁蓁所在的院子去了。

王妈等到人走了,问道,“怎么让那丫头送过去?”

按道理商晓云这样的活契,厨房不会让人掌勺,也不会让这样的丫鬟在主子面前露脸,但是已经做出了这样浓香的菜,想要不露脸谈何容易?

李妈说道,“这丫头大有造化,说不好我还要在她手下讨活计。”

不用尝那山药粥,就知道定然是味道很好。

宁蓁蓁下午吃过了自己改过的药方,人精神了不少,这会儿已经不是歪在床上,而是站了起来。

等到食盒摆开了之后,对着赤鸢说道:“你去把娘请过来,让她和我一起吃。”

赤鸢的速度很快,等到把人请过来的时候,宁蓁蓁没让碧痕动手,亲手摆了碗筷。

“娘。”

房间里的烛火燃得很足,在通透的琉璃灯里,把整个房间照的明晃晃。

醋溜白菜的香酸气息最为霸道,柳氏本来出去了一趟,就有些饥肠辘辘,现在闻到了这个味道,含笑说道,“厨房给你做得这道菜很好。”很适合生了病的人,闻起来就开胃。

净手坐在了位置上,柳氏看着白菜被切成了细丝,只闻着酸气,就觉得食指大动。

宁蓁蓁和柳氏的第一口菜都选择了醋溜白菜,刚入口了之后,柳氏就发现了这菜不像是李妈或者是王妈做的。

本想要直接开口问,看到女儿吃饭的模样,她的姿势都透露出一种仙气儿,柳氏就换了词,用公筷给女儿夹了一筷子白菜丝,“是不是饿坏了?这个白菜丝做的很好,很开胃,你试试看。”

在柳氏看来,这优雅的吃饭姿势是女儿生病,气力不足的表现。

宁蓁蓁抿唇一笑,悠悠然说道:“是做得很好。”

柳氏继续吃着白菜,宁蓁蓁则是尝了另外两道菜,在开了胃,这两道菜的味道说起来要比醋溜白菜还要好。

看着柳氏盯着白菜不放,要是她不提醒,只怕要一直吃下去,就给娘亲夹了一筷子的蒜薹炒肉,还有一筷子的莴苣丝。

柳氏有些可惜,她很喜欢今晚上这个白菜,她甚至觉得可以光吃这道菜。不过女儿的心意,怎么都要尝一尝剩下的两道菜。

等到入口了肉丝之后,柳氏的想法就变了,这是什么神仙肉!

一点都没有平时的淡淡膻气,肉还嫩滑的很,又有点像是冬日里的腊肉,不过柳氏记得,府里头的腊肉是吃完了的。

莴苣丝只用热水烫了一下,保持了原本的味道,用来拌菜的佐料也不知道怎么调制的,比平时爽口的多。

这个时候,就算是柳氏再怎么迟钝,都意识到了晚饭不是李妈或者是王妈做的。

她刚想要开口,鼻尖就嗅到了一股滚烫浓郁的香气来。

柳氏的眼睛都瞪大了,目光很快就锁定了碧痕,碧痕把煲粥的盖子揭开,山药粥的香气霎时间霸道地赶开了其他的味道,醋溜白菜的香气在这股味道面前,就只是个弟弟。

“这是什么味?”

如果要是商晓云在场,一定会很满意柳氏的表现,作为厨师,最幸福的时刻就是厨艺得到食客的肯定。

“这是山药粥。”宁蓁蓁说道,“刚刚端过来的时候说了再焖一会儿,所以现在才打开,娘,您尝尝。”

当她没有吃过山药粥?柳氏可不记得山药粥有这个味道。

等到吃到了口中细小的山药,就知道当真是山药粥,不过和平时清淡的粥相比,这个粥的香气霸道,味道也独特,把以前柳氏最喜欢的皮蛋瘦肉粥都给比了下去。

等到把所有菜都吃完了之后,柳氏觉得自己吃的有些多了。

“我陪着娘散散步。”宁蓁蓁说道。

“可是……”

“我也吃的有些多啦。”宁蓁蓁轻声说道,“就在自家院子里走走,我带上兜帽,不会着凉的。”

宁蓁蓁带着兜帽,露出了一张素白小脸,柳氏就跟着她一起往外走。

柳氏:“今天的菜是谁做的?”

“是晓云,商晓云。”宁蓁蓁说道。

虽然吃的有些多了,但是柳氏觉得要是粥还是有的剩,她还能够吃下小半碗,“是我们府上的吗?给她一些赏钱。”

“赏钱的话,我估计不用。”

柳氏有些不赞同地说道,“既然做得好,该赏还是要赏的。”

宁蓁蓁笑着说道,“娘,要是让她做主厨,过段时间只怕做得更好,难道每吃一次就给赏钱不成?要我说,不如把她提成主厨,这个月的月例就按照主厨的来给,顺便也多给她两天假,让她好回家一趟。”

这个月还剩下最后三天,这样也等于变现给了赏钱。

柳氏咕囔着说道:“这么好的手艺,怎么以前就没有尝过?”

宁蓁蓁:“她是活契,不是府里头买下的。进府之后最开始是扫地,后来才去了厨房。”

或许是月色很好,加上难得和女儿这样亲密地一起走,柳氏和女儿说了不少话,看着月下女儿花骨朵一般的容貌,心中酸楚,她这么好的姑娘,怎么就被人退亲了?

第174章 厨神金手指3

襄西城里,最好的书院就是桑远书院。

苏家老爷自己当年学得不好,后来走上了行商的道路,但是内心深处,苏老爷还是希望孩子有出息。

所以苏文翊虽然学业不精,还是被苏老爷花了大价钱送入到了桑远书院。

而苏青菀曾经的定亲对象,就是苏文翊的同窗,一个叫做章镜诚的寒门学子。

章镜诚的家里穷,他在书院里吃的是最便宜的黑馍,每日里起早贪黑读书,后来发展了一个业务,也就是代写功课。而苏文翊刚入书院没多久,章镜诚就盯上了这位富商之子。

章镜诚代写功课很用心,还会翻开过往的水准,根据对方的水准来完成功课,甚至把苏文翊的字都模仿得七七八八,可以说免去了被夫子发现的后顾之忧。

苏文翊本来就不喜欢学习,干脆就用银子买章镜诚代写的作业。

两人有了交集之后,苏文翊就越发佩服章镜诚的学习劲头,以前开蒙的时候听过什么:凿壁偷光,囊萤映雪,悬梁刺股的鼓励学习的故事,他觉得看着章镜诚就好像看到了那些古人。

在这种情况下,苏文翊就和娘亲提出来,不如让两家定亲。章镜诚不必如此辛苦,而且夫子都说章镜诚的功课好,等到科举,必定有所成,也可以满足了家里人,想要让小妹嫁给读书人的想法。

苏老爷和柳氏查过了章家,章家很是清贫,章镜诚本人也是因为吃的不好,看着面黄肌瘦,两人都有些失望,章镜诚的年龄比苏文翊要大,结果看上去好像和苏青菀年龄差不多,活脱脱像是个闹饥荒的。

关于结亲的事按道理就应该在这个时候没有下文。结果,柳氏一次遇到了书院山长的妻子,听着她对章镜诚大加赞赏,甚至认为这前后几十年,都不曾出过这样的学子,定然是可以榜上有名,柳氏就心动了。

在柳氏和苏文翊的推动下,苏家与章家口头上有了婚约。

有了婚约,那就是自己人,苏家毫不吝啬银子,章镜诚的生活大大改善,脸上褪去了黄气,面颊开始丰润,甚至还继续长高了不少。

章镜诚虽然生活改变,但是学习的态度不改,依然是干劲儿十足,这让苏文翊更高兴了。

两家本来是口头婚约,因为苏老爷病重,章镜诚登门拜访,苏青菀见着了未来夫婿,羞答答点了头,正式定下了婚约。

现在是章镜诚刚过了童生试,书院里的山长找到了苏家,表示苏文翊舞弊,不适合继续在书院里读书,要把苏文翊退回苏家,如果苏家愿意和章镜诚解除婚约,就可以继续做苏文翊的保人。

以前的苏青菀一直到死,都不愿意去碰触一个真相,那就是为什么章镜诚会退亲,在心里猜测章家瞧不起商户人家。

到最后也不知道章镜诚在科考上拿到什么成绩,做了几品的官员。

现在宁蓁蓁当天晚上,就哄着柳氏把她知道的事情说得七七八八。

柳氏听到女儿不说话,拍了一下自己的嘴,是今晚上吃的太饱,把她的脑子也吃下去了吗?怎么这些都和女儿说,岂不是让翊哥儿和菀姐儿离心?

柳氏心中忐忑,连忙说道:“你哥哥也晓得错了,我已经狠狠揍他了。你别同你哥哥生分。”

宁蓁蓁想着,难怪苏青菀退亲之后,苏文翊总是给她买不少好东西,除了纳商晓云为妾这件事不肯听妹妹的,其他基本上苏青菀说要星星,苏文翊就不会给她月亮。

原来,苏文翊觉得妹妹的婚事生了波折,都是因为他的缘故。

“娘,我知道的。”宁蓁蓁笑了起来,“只怕一开始的时候,章镜诚就想着用这个拿捏住哥哥。”

宁蓁蓁几乎可以想象,章镜诚从苏家得到了好处,反过来再和夫子说,自己被苏家压迫,一边苏文翊强迫他代写功课,一边是要让他娶苏家小姐。

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