第94章 败家子,其实是高级厨师(2 / 2)
300万是败出去了,事情,肯定也做成了。如今这年头,只要有钱,做任何事情,都可以效率很高,开水白菜专卖店的选址,装修,购买桌椅板凳,等等等等,范雷等人,全都搞定。
当然。
饭店的规模,只有一百平米,并不是太大。
此刻。
吴皇从自己的床榻坐起来,看着眼前的范雷等人,问道:“事情办完了”
“嗯”范雷等人齐齐点头。
只不过。
厨师唐德,却是一脸的凝重之色,见此,吴皇疑惑道:“唐师傅,您有难处”
咕隆。
唐德艰难的咽了口唾沫,满脸苦涩的道:“吴少,小人的厨艺,自问还有点东西,但是,实在是参悟不明白,这个开水白菜,到底有何玄机”
要知道。
开水白菜,乃是地球的名菜,由清宫御膳房的黄敬临大厨所研制而出,在如今这个平行世界水蓝星,肯定没人知道这道菜的配方。
看到唐德满脸困惑的表情,吴皇就指点了他几句。“这开水白菜,并不是煮熟的,而是烫熟的。”
“烫熟的”
唐德眉头紧皱,道:“还请吴少明示。”
“首先,用大勺舀温烫的上汤,反复浇淋白菜,直到最外面的一层菜茎,已完全熟软,方可把白菜放进汤盆,再缓缓的舀入热上汤,此时看过去,四五片摊开的叶子,衬托出中间一大朵,睡莲般的白菜心,菜茎菜叶一如新生,没有半点烧煮焖烫的痕迹,恍如一颗生鲜的白菜,而那一盆清汤,无油腥,无颜色,称之为开水白菜。”
闻言。
别说唐德了,范雷等人,也是满脸的懵逼。本来以为,吴皇就是一个败家子,懂点音乐,会玩直播,没想到,竟然还是一名高级厨师
“咕隆。”唐德艰难的咽了口唾沫,有点热泪盈眶的道:“吴少,小人以前,还自诩为厨神大师,但是,刚才听到吴少您说出的这道开水白菜的配方,顿时自惭形秽,无地自容。原来,真的是强中自有强中手,小人对您的厨艺,真的是佩服的五体投地,只是,小人还是不知,这个开水白菜,到底需要什么食材”
是啊。
想要作出一道好菜,食材自然不能马虎。这道开水白菜,乃是地球之上的名菜,平行世界并没有这道菜,所以,唐德不知道这道菜如何做,也死在情理之中,当下,便是给他讲解道:“老母鸡半只,排骨,干贝,枸杞适量,白菜,料酒,精盐,大葱,姜块,白胡椒粉。给你半个小时时间,你应该能搞定吧”
本章完