农门娇娘来种田 第123节(2 / 2)
“等来年咱们家也买车吧。这样你种地也不用自己一个人了,有马应该……”
话没说完,凌慕川伸手刮了她鼻梁一下,道:
“你以为那马说买就买?得有人,还得有点儿身份才行。咱们家……买个牛还差不多,暂时这马是不可能的。”
林素听了轻扯嘴角,不解的看着他,问:
“叫什么身份?这个身份用什么定义呢?”
“缴税。”凌慕川单手搂着她的肩头,淡淡的说。
回去的路上倒是不无聊,凌慕川一直给她讲解月国这边的大致身份定位。
农民种地缴税粮,店铺做生意也缴税。
按照每年缴纳的税款作为汇总,达到一定数目,门楣可以扩宽,也可以相对的从衙门那边买些东西。
例如这马,就是得在衙门那边登记才可以。
到了家门口,马车停下,伙计帮着凌慕川一起卸车里的东西。
林素蹦下车时发现,雪都已经没了脚脖。
到底是马车啊,要是他们俩走,估计这会儿还回不来呢。
东西卸完伙计就张罗要走,连口水都顾不上喝。
林素见状自然不能依,不过伙计却说怕雪越下越大,回去不好走。
路虽然不远,可赶车还是有危险。
林素没法,只得送走了伙计。
回屋后,一边做饭一边收拾东西,凌慕川则专心扫雪。
照这样的雪势,也不知道明天那个人能不能来。
锅里先烧水,然后去后院菜地里拔了颗冻白菜回来。
买肉的时候赶巧张屠户那有几根大棒骨,买回来炖了,喝汤暖暖身子。
水热,林素把大盆拿出来,清洗骨头。
用斧头把骨头劈开,凉水下锅烧。趁着锅没开,先把猪下水都洗出来,留着明儿炒菜用。
她都想好了,既然要招待客人,就得好好做一顿。
熘肝尖儿、溜肥肠、酸菜炒肚、爆炒猪心、锅包肉……
不做多,每样做点儿,尝个鲜儿。
大锅开了,用勺子撇去浮沫,然后下入葱、姜、蒜,把切好的冻白菜也放进屋,盖上锅盖继续炖。
猪下水都清洗干净,凌慕川正好雪也扫完了。
进来把大盆端走,就在院子里用那个灶,给猪肠子等物除味。
都是做熟的,所以并不用嘱咐。
林素把锅里的白菜猪骨汤调好味,从外面的大缸里拿出几个馒头回来。
馒头刚放入锅内,凌慕川就进屋了。
林素看他,不禁担忧的问道:
“这么大的雪,他明天还能来吗?”
“放心,肯定能来。”
“哦,那就好。”林素说完,看着他又说,“你把我做山里红罐头拿回来两坛,明儿有用。”
第96章 素,我觉得快等不到了
凌慕川闻言出去,不一会儿把两个密封好的坛子放在一旁。
冻得结实,估计得缓一个晚上才行。
到时候把两个蛋糕扣一起,中间放些腌浸好的山里红,虽然没有奶油封口,不过也算差强人意。
林素把两个蛋糕放好,凌慕川进屋放桌子。
忙活了一大天终于算是告一段落,吃过饭稍微歇会儿,林素还得继续忙活。
天已经大黑,林素从里屋出来,把蜡烛点上。
地瓜去皮、切成滚刀块。里脊肉切成厚薄均匀的大片……
把所有要过油、焯水的准备工作,提前做出来。
这样明儿做饭的时候,就会轻省很多。
小鸡剁成块,五花肉切成块,一同凉水下锅焯。黄瓜钱儿用水泡了,榛蘑、木耳都提前泡出来。
焯好之后的鸡块、五花肉捞出,让凌慕川洗净放在一旁。