第54章(2 / 2)
嘿,老五,你还是挺有手艺的嘛!沈老三给夹了一块水煮鱼,红亮的汤汁一看就觉得好吃。
沈余没说话,给慕景来了一块水煮鱼,来试试这个,你吃过没?
没有。慕景看了一眼水煮鱼,又看了一眼桌上的其他鱼肉,三道菜,有两道他都没吃过,觉得有些神奇。
将水煮鱼放进口中,入口微麻辣,肉质细嫩,咸度适中,很好吃。
嗯,这鱼片不错,不过还是喜欢吃这个。沈老四指了指干烧黑鱼。
我觉得这个豆腐汤好吃。沈老头舀了一碗豆腐鱼头汤。
慕景将菜一一品尝了一下,觉得不错,鱼头汤汤色雪白,味道鲜美,几乎没有什么腥味。
沈老头注意到慕景没怎么动筷子,就示意沈余给他夹菜,慕景,你就当自己家,都别客气。
慕景哪里是客气,他只是走了一下神而已,我没客气,只是以前没怎么见过这种吃法,挺好吃的。
过了一会儿,沈老头发现这慕景的确没有客气,压根就不知道客气为何物,抢菜速度不输老三,能吃程度不输老二。
沈老头看见愣住的老五,有点担忧,碰上这么能吃的对象,将来可咋办?看来还是要多给一些银子备着。
章节目录 第 63 章
吃了饭, 沈老头留着慕景谈人生谈理想。当然,这是沈余的理解。
沈老娘端了一小篮子红紫色的果子进来, 来,别光说话,这是丫头们上山摘的山捻子, 你们也尝尝吧。
沈余觉得这果子看起来有点眼熟,仔细瞧来,这不就是桃金娘嘛!想想,桃金娘好像是有很多别名, 各地叫法不同。是一种很有用的山果,具体什么功效他记不太清了,好像是能够活血, 女子吃了效果很好。
娘,这果子山上还有没?
小丫他们摘的,你去问她们去!沈老娘回了一句,问,儿啊,现在怕是不多咧, 你要吃家里还有。
不, 我听说能泡酒,很适合女子吃。
沈老娘一听儿子的听说,就知道啥意思了,肯定是在那里听说的,羡慕的说, 那里可真好,什么好东西都有。
沈余点点头,这话没毛病,那里的确是很好,虽然也有种种不足,但是瑕不掩瑜,总得来说,大多数人都是过得很满足的。
娘,我们家有没有甜酒曲?
没有,儿啊,你要酒曲做什么?然后,沈老娘就猜出了作用,你要酿酒吗?
酿酒!这可真是个好主意!听说桃金娘酿酒对白酒的要求比较大,要50度的白酒,现在酒肆里卖的白酒一般也就是三十多度,不会超过四十度,自己酿酒也是一个不错的选择。
娘,酒曲哪里有卖?我去买点回来。
你真会酿酒啊?沈老娘不放心的问,她可是听说了酿酒都是用真粮食做的,要是不成,就得浪费粮食,她有点舍不得。
沈余一看他娘这表情,就猜到他娘心里的想法了,娘,听说过高粱酿酒没有?
听你爹说过,咋的,你打算用高粱酿酒?那个倒是不亏粮食。沈老娘的算盘打得好,一斤高粱米也就两三文,跟豆子一个价格,比起大米八文一斤,怎么都要便宜多了。
嗯,我们家没种高粱吧?谁家有高粱,我去买点儿。
你老叔家年年都种,他们家地少,就在庄稼地里夹杂着种点,吃习惯了也是一样的。
那我去买五十斤先试试。
沈老娘说,我去吧!你小辈去,他也不好意思收你钱。
好。
沈余是三分钟急性子,他要的急,沈老娘也由着他,反正老叔家距离他们也近,没一会儿沈老娘就扛着一袋高粱回来了。
娘,怎么这么多?
你不是说五十斤吗?这袋子差不多。
沈余摸摸额头,又忘记古代跟现在的兑换比例了。
那好,我给去泡上啊?
沈老娘将袋子放下,先别忙,你去哪个簸箕来,我给选一选,什么渣子都有。
忘记了,做高粱酒的时候,高粱米是要挑选一下的,的确是要先要挑选一下。
娘,这次我们试着做,就只做一半,看看效果好不好?
嗯,都听你的。
等高粱米泡上,已经是晚上过了十点,慕景也已经离开了,沈老头晃悠悠的过来,你们娘俩做啥呢?
你儿子要酿酒。
啥?你还会酿酒?
差不多吧,并不难。
儿啊,这就好了?得泡多久?
七八个时辰,对了,娘,别让人碰这些盆,不然会出现怪味。
沈老娘点点头,保证不让人碰。
翌日,沈余带着沈梅又去山上摘捻子的地方,就像是沈梅说的那样,好多都被雀子给嚯嚯了,剩下的都是没有熟的。沈余看了一遍,这地方还挺多的,这捻子树都有些年头了,若是有银子可以将山包下来,专门做捻子酒卖也是可以的。